Le Origini
Nei primi anni sessanta dello scorso secolo, Gilda e Gaetano Torrente realizzano nel convento un circolo ricreativo e un bar, che prima trasformano in pizzeria, poi in trattoria. Negli anni ottanta, grazie alla visione di Pasquale Torrente, il ristorante “Al Convento di Cetara”, diventa un simbolo culinario della Costiera Amalfitana nel mondo.
